纪颜望着已经炒出来的茶叶,就在这时乐乐突然来到纪颜的面前问他这些茶叶就这样放这吗?纪颜吩咐众人不要管这些茶叶,让它至少放置24小时后再取出冲泡。
当时纪颜在请教老茶农的时候他和自己说,刚炒制的茶叶残留部分水分、“火”味,其中一些残留成分甚至对健康不利,不宜现泡现喝。因此,应将刚炒制的毛茶放于阴处晾干,去掉“火”味,然后拣梗分装,有条件的要放入冰柜冷藏,这样的茶叶,经过毛茶晒凉、去味,加上冷藏回鲜,冲泡后其养分才能充分溶于汤中,而且香气、滋味等也才能充分体现出来。
但是纪颜想到自己这里根本就不可能有什么冷柜,只能利用现有的条件。现在天已经慢慢的入深秋,马上就要进入冬天,天气已经慢慢的变冷,当初纪颜在松洲的时候穿一件单衣都嫌热,但是纪颜现在不得不在外面加了一件衣服。
说完纪颜等人停下手中的工作向着后院走去,忽的纪颜感觉自己的腰间像是被什么拧了一样,低下头看着腰间的小手,笑呵呵的对着翠娘说道:“侯爷,你是不是忘记一件事情啦!”
跟在二人后面的乐乐,巴桑,夏洛和马东没,就连阿吉,也是轻笑一声对着纪颜说道:“侯爷,我们先去忙了。”说完众人一呼而散,各忙各的去了!