现实生活中有很多人,宴请时“仅凭自己的感觉就断定别人会喜欢自己的安排”,这是很多求人不成、办事无果的原因。
宴请是针对所请之人进行的,因此要千方百计地满足客人的需求,宴请的地点和时机应尽可能让客人感到方便。主人可在宴请前征求客人的意见,以便充分准备。
根据被宴请的对象和事由,选择宴请地点
根据主人意愿、邀请的对象、活动性质、规模大小及形式、商谈的内容等因素,选择宴请的地点。一场宴会,你所宴请的对象可能不止一两个,因此要在尽量满足大多数赴宴者的客观要求的同时,侧重迎合其中少数特殊人物的心理要求。很显然,这些特殊人物对你办事情要有非常大的帮助才行。当主宾的地位、身份、影响高于主人时,以主宾为主;当主宾的身份、地位低于主人时,则要以主人为主。
宴请要考虑周边的环境
(1)选择交通方便的地方。选择用餐地点,对于交通方便与否,要高度关注。要充分考虑聚餐者交通是否方便,有无停车场所,是否有必要为聚餐者预备交通工具等一系列的具体问题。
(2)选择卫生良好的饭店。外出用餐时,人们最担心的就是“病从口入”。所以,确定宴请的地点时,一定要看其卫生状况如何。倘若用餐地点过脏、过乱,会破坏用餐者的食欲。